| Negramaro 2007 |
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Conti Zecca - Puglia - Itália
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Características
Uvas: 100% Negroamaro
Tipo: Tinto seco
Vinificação: Esmagamento suave. Maceração durante 12 dias com temperatura controlada de 28°C a 30°C. Maturação durante 12 meses em barricas francesas de 30hl.
Comentários: Cor vermelho rubi intenso. Aroma de frutas escuras, chocolate, tostado e fumo de corda. Na boca apresenta taninos maduros, com bom corpo, boa estrutura e longa persistência, com retro olfato agradável.
Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 18°C a 20°C
Harmonização: Risotos, carnes grelhadas e queijos maduros.
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