Fino

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Bodegas Tradición - Jerez, Espanha
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Características

Uvas: 100% Palomino fino

Tipo: Fortificado Seco

Vinificação: Vinho obtido a partir de uvas Palomino Fino, com crianza biológica, em sistema de Soleras e Criaderas em botas de carvalho americano.

Comentários: Não é um típico estilo de fino moderno, pálido e ligeiro, pelo contrário, o Jerez Fino Tradición, mesmo mantendo o mínimo grau alcoólico permitido pelo Conselho Regulador, é um vinho intenso, de cor ouro velho, com bom corpo e aromas e sabores personalíssimos. Um grande Jerez, surpreendente...

Avaliação: WA 92

Graduação Alcoólica: 15%

Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C

Harmonização:Mariscos e pescados. Excelente com embutidos ibéricos, em especial o inigualável Jamón Ibérico de Bellota (mais conhecido como Jamón Pata Negra).

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