Out Of Africa Sauvignon Blanc 2012

Out Of Africa Sauvignon Blanc 2012



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African Terroir - Western Cape, África do Sul
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Características

Uvas: 100% Sauvignon Blanc

Tipo: Branco Seco

Vinificação: Colheita manual. As uvas não são prensadas, elas passam por um delicado desengace que rompe as cascas e permite assim iniciar o processo de fermentação. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.

Comentários: Um vinho frutado e fácil de degustar. Coloração amarelo palha, com nuances esverdeadas, Aromas cítricos e frescos. Na boca tem ótima fruta e acidez equilibrada.

Graduação Alcoólica: 12,5%

Temperatura de Serviço: 8 a 10°C

Harmonização: Frutos do mar, ostras, sushi, sashimi, saladas de folhas com molhos leves, filé de peixe grelhado, comidas apimentadas (curry).

Volume: 750ml 

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