Daisy Rock Pinot Gris 2008

Daisy Rock Pinot Gris 2008



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Maven Wines - Marlborough - Nova Zelândia
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Características

Uvas: 100% Pinot Gris

Tipo: 
Branco seco

Vinificação: 
Fermentação em tanques de aço inoxidável, em baixa temperatura, para preservar a integridade da fruta. Pequena parte do vinho foi fermentada em barricas de carvalho francês, para dar mais estrutura e elegância à mescla final.

Comentários:
 Amarelo-palha com toques esverdeados. Aroma delicado de fruta madura, leve floral. Boa acidez, corpo leve, equilibrado. Boa concentração e textura. Retro-olfato muito agradável e intenso.

Graduação Alcoólica: 
13%

Temperatura de Serviço: 
12°C

Harmonização: 
Frutos do mar, lagosta, polvo, peixes grelhados e massas com molho de frutos do mar, carne de porco, queijos tipo brie e camembert, pizzas com cobertura de queijo, escarola ou berinjela.

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