Colors 2009

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Cérvoles - D.O. Costers del Segre, Espanha
De R$ 157,00
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Características

Uvas: 45% Tempranillo, 20% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Syrah

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Colheita manual, seleção dos cachos. Fermentação em aço inoxidável, com temperatura controlada e estágio em barricas de carvalho francês por 8 meses.

Comentários: Cor rubi, de boa intensidade. Aromas de frutas vermelhas maduras (framboesa e morango), com notas de cedro e elegante tostado. Toques de chocolate e tostado. Boca muito agradável, com boa fruta, destacado equilíbrio, bom corpo, longa persistência e elegante retro-olfato.

Avaliações: RP 88 e PÑ 87

Graduação Alcoólica: 14%

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Harmonização: Carnes de caça, paleta de cordeiro, carne grelhada (maminha e fraldinha), queijos tipo Gouda, Emmental e Manchego.

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