Durigutti Reserva Malbec 2011

Durigutti Reserva Malbec 2011



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Durigutti Winemakers - Mendoza, Argentina
De R$ 247,00
Por R$ 170,00



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Características

UVAS: 98% Malbec e 2% Cabernet Franc

TIPO: Tinto seco

VINIFICAÇÃO: Maceração a frio por 15 dias. Fermentação alcoólica com leveduras naturais e temperaturas controladas entre 27 e 29°C com 4 remontagens diárias. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês, sendo 30% do vinho em barricas de primeiro uso e 70% em barricas de segundo uso. Amadurecimento em carvalho francês por 18 meses. Vinho não filtrado, é recomendado decantar.

COMENTÁRIOS: Vinho de cor rubi intensa, com reflexos violáceos, Aromas que remetem a frutas escuras maduras (ameixas e amoras), entremeadas a notas florais, de especiarias, de café e alcaçuz. Na boca é potente e ao mesmo tempo elegante, equilibrado, macio, longo e muito saboroso.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5%

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C a 18°C

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas e suculentas, cordeiro, aves de caça como perdiz, queijos curados e meia cura.

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