Vin Santo Red Label 2005 - 500ml

Vin Santo Red Label 2008 - 500ml



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Castello Sonnino - Toscana - Itália
500ml:
R$ 340,00



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Características

Uvas: 60% Trebbiano, 20% Malvasia e 20% Canaiolo

Tipo: Branco doce

Vinificação: As uvas são passificadas em esteira de palha por 120 dias. Amadurecimento em pequenas barricas por 4 anos.

Comentários: Cor âmbar, de boa intensidade, brilhante. Aromas complexos e agradáveis, de frutas cítricas caramelizadas, mescladas a frutas secas (amêndoas) e mel, com notas típicas de oxidação e tostado elegante. Doce, equilibrado, untuoso e com muito boa concentração de sabores, tem bom corpo e longa persistência.

Graduação Alcoólica: 15%

Temperatura de Serviço: 10ºC

Harmonização: Excelente com patê de fígado e queijo azul. Servido como vinho de sobremesa, acompanha muito bem doces a base de amêndoas. O clássico acompanhamento do Vin Santo é o Cantucci, biscoito crocante de amêndoas, que devem ser alegremente mergulhados na bebida.

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