Barolo Mariondino 2006

Barolo Mariondino 2006



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Parusso - Piemonte - Itália
R$ 642,00


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Características

Uvas: 100% Nebbiolo

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Uvas provenientes de vinhedos de 15 a 30 anos, localizados em Mariondino, na região de Castiglione Falletto. Maceração com suas cascas, fermentação com temperatura controlada. Amadurecimento em barricas de carvalho por 24 meses. Afinamento em garrafa por 12 meses com temperatura controlada de 15°C.

Comentários: Cor vermelho profundo com tons granada. No nariz é elegante, com delicados toques de especiaria e frutas vermelhas, com notas de alcatrão.Na boca é equilibrado, elegante e complexo, com bom corpo, taninos de boa textura, boa fruta e longa persistência.

Avaliação: RP 92 e WS 93

Graduação Alcoólica: 14%

Temperatura de Serviço: 16°C

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, perdiz, faisão, pato, lebre, massa com trufas brancas, Risotto Piemontês e Parmesão Grana Padano.

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