Barolo Bussia Vigna Rocche 2000

Barolo Bussia Vigna Rocche 2000



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Parusso - Piemonte - Itália
750ml:
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Características

Uvas: 100% Nebbiolo

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Uvas provenientes de vinhedos de 10 a 50 anos, localizados em Bussia, na região de Monforte d´Alba. Maceração e fermentação com temperatura controlada. Amadurecimento em barricas de carvalho por 24 meses. Afinamento em garrafa por 12 meses a 15°C.

Comentários: Cor vermelho profundo com tons granada. No nariz é rico, com frutas vermelhas, pétalas de rosa, notas de especiarias e menta. Na boca é elegante, intenso, com taninos maduros, boa fruta, equilibrado e muito longo.

Avaliação: RP 90, WS 95 e GR 3B

Graduação Alcoólica: 14,5 %

Temperatura de Serviço: 16°C

Harmonização: Carnes com molhos consistentes como ossobuco, pratos com trufas, papardelle com lebre, risoto de funghi e queijos.

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