Zinio Reserva 2006

Zinio Reserva 2006



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Bodegas Patrocinio - Rioja Alta, Espanha
R$ 288,00



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Características

Uvas: 100% Tempranillo

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Fermentação em aço inoxidável, com controle de temperatura. Passagem por 18 meses em barricas de carvalho americano e mais 24 meses de afinamento em garrafa.

Comentários: Coloração rubi, de média intensidade, brilhante. No nariz apresenta aromas de frutas escuras perfeitamente maduras e notas de especiarias doces (cravo, canela), ervas aromáticas como tomilho e alecrim, mescladas a um fundo de caramelo, chocolate e cacau, próprios da passagem em barricas. Na boca se mostra suculento e persistente, amplo, com taninos de fina textura, perfeito equilíbrio, boa fruta, longa persistência e delicado retro-olfato. Um vinho de rara elegância...

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Harmonização: Guisados, legumes, assados, carnes de caça, carnes vermelhas grelhadas, queijos neutros como Gouda e Emental e curados (Manchego). Boa companhia para massas com ragu de carne, paleta de cordeiro e cochinillo (porco de leite) assado.

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