Taus Tinto Joven 2016

Taus Tinto Joven 2016



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Bodegas Hacienda del Carche - Jumilla, Espanha
R$ 95,00



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Características

Uvas: 70% Monastrell, 20% Syrah e 10% Garnacha

Tipo: Tinto seco

Vinificação: É feita uma seleção das uvas no campo e a colheita é manual, em seguida faz-se a maceração a frio em tanques de aço inoxidável durante 2 a 3 semanas. A fermentação é feita em tanques de aço inoxidável com temperatura não superior a 25 °C.

Comentários: Uma excelente expressão da variedade Monastrell em perfeita harmonia com a Syrah. Aromas intensos de frutas vermelhas e pretas (ameixa, amora, framboesa). Na boca exibe boa acidez, álcool equilibrado, boa concentração de sabores, excelente persistência e delicioso retroolfato.

Avaliações: PÑ 90 (2012)

Graduação Alcoólica: 14%

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Harmonização: Boa companhia para carnes grelhadas (maminha e fraldinha), embutidos, queijos tipo gouda e emental, aves, risoto de funghi, cordeiro.

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