Kit de Presente contendo uma garrafa de Bancal del Bosc 2012 (750ml) e uma garrafa de Bancal del Bosc 2013 Branco (750ml) + Caixa Especial
Bancal del Bosc 2012 - Tinto
Uvas: 60% Garnacha, 20% Syrah e 20% Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto seco
Vinificação: Vinhedos situados no pequeno vilarejo de Capçanes. Colheita manual em pequenas caixas de 15kg, no final de Setembro. Fermentação em aço inox por 13 dias e amadurecimento por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Comentários: um vinho que se destaca pela pureza de aromas e sabores, com fruta exuberante e notas de fino carvalho. Na boca exibe bom corpo, taninos finos, álcool equilibrado, muito boa persistência e retro-olfato frutado.
Avaliações: RP 91
Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Harmonização: carnes delicadas grelhadas (maminha, alcatra, fraldinha), perdiz, mignon de cordeiro, costeleta de cordeiro, queijos meia cura, queijos delicados como gouda e emental
Volume: 750ml
Bancal del Bosc 2013 - Branco
Uvas: 100% Garnacha Blanca
Tipo: Branco seco
Vinificação: Fermentação em aço inoxidável, com controle de temperatura. Estágio em aço inoxidável, em contato com as leveduras (borras finas), para ganhar mais volume de boca e expressão.
Comentários: Amarelo palha. No nariz intensos aromas de frutas brancas frescas, pera e maça, com notas cítricas, flores brancas, toques de erva-doce e fundo mineral. Na boca é untuoso, com boa acidez, perfeito equilíbrio e longa persistência
Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C
Harmonização: Peixes e Frutos do Mar, pratos da culinária oriental (sushi e sashimi), pratos de inspiração thai, risotos de aspargos e de frutos do mar, massas com molho branco, vôngole e frutos do mar.
Volume: 750ml