Kit Especial Bancal del Bosc

Kit de Presente Bancal del Bosc



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Vinyes Domènech - D.O. Monsant / Espanha
De R$ 394,00
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Características

Kit de Presente contendo uma garrafa de Bancal del Bosc 2012 (750ml) e uma garrafa de Bancal del Bosc 2013 Branco (750ml) + Caixa Especial

Bancal del Bosc 2012 - Tinto

Uvas: 60% Garnacha, 20% Syrah e 20% Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Vinhedos situados no pequeno vilarejo de Capçanes. Colheita manual em pequenas caixas de 15kg, no final de Setembro. Fermentação em aço inox por 13 dias e amadurecimento por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Comentários: um vinho que se destaca pela pureza de aromas e sabores, com fruta exuberante e notas de fino carvalho. Na boca exibe bom corpo, taninos finos, álcool equilibrado, muito boa persistência e retro-olfato frutado.

Avaliações: RP 91

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Harmonização: carnes delicadas grelhadas (maminha, alcatra, fraldinha), perdiz, mignon de cordeiro, costeleta de cordeiro, queijos meia cura, queijos delicados como gouda e emental

Volume: 750ml


Bancal del Bosc 2013 - Branco

Uvas: 100% Garnacha Blanca

Tipo: Branco seco

Vinificação: Fermentação em aço inoxidável, com controle de temperatura. Estágio em aço inoxidável, em contato com as leveduras (borras finas), para ganhar mais volume de boca e expressão.

Comentários: Amarelo palha. No nariz intensos aromas de frutas brancas frescas, pera e maça, com notas cítricas, flores brancas, toques de erva-doce e fundo mineral. Na boca é untuoso, com boa acidez, perfeito equilíbrio e longa persistência

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C

Harmonização: Peixes e Frutos do Mar, pratos da culinária oriental (sushi e sashimi), pratos de inspiração thai, risotos de aspargos e de frutos do mar, massas com molho branco, vôngole e frutos do mar.

Volume: 750ml

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