Kit Especial Espanha II

Kit Especial Espanha



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Bodegas Hacienda del Carche - Jumilla, Espanha
De R$ 156,00
Por R$ 148,20



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Características

Kit especial contendo duas garrafas:

TAUS TINTO JOVEN

Uvas: 70% Monastrell, 20% Syrah e 10% Garnacha

Tipo: Tinto seco

Vinificação: É feita uma seleção das uvas no campo e a colheita é manual, em seguida faz-se a maceração a frio em tanques de aço inoxidável durante 2 a 3 semanas. A fermentação é feita em tanques de aço inoxidável com temperatura não superior a 25 °C.

Comentários: Uma excelente expressão da variedade Monastrell em perfeita harmonia com a Syrah. Aromas intensos de frutas vermelhas e pretas (ameixa, amora, framboesa). Na boca exibe boa acidez, álcool equilibrado, boa concentração de sabores, excelente persistência e delicioso retroolfato.

Avaliações: PÑ 90 (2012)

Graduação Alcoólica: 14%

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Harmonização: Boa companhia para carnes grelhadas (maminha e fraldinha), embutidos, queijos tipo gouda e emental, aves, risoto de funghi, cordeiro.

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TAUS BLANCO

Uvas: Sauvignon Blanc e Macabeo

Tipo: Branco seco

Vinificação: o mosto passa por uma ligeira maceração por um período de 08 a 10 horas, depois é colocado em tanques de aço inoxidável para fermentação com temperatura controlada, entre 15°C a 16°C.

Comentários: amarelo pálido com tons de verde, aromas exuberantes de frutas tropicais maduras, com notas cítricas e florais. Delicioso na boca, acidez refrescante, álcool equilibrado, corpo leve, sabores intensos, muito boa persistência e retro-olfato muito agradável.

Graduação Alcoólica: 11,5%

Temperatura de Serviço: 10°C

Harmonização: Ótimo para aperitivo nos dias mais quentes, combinando perfeitamente com peixes, frutos do mar, sushi, sashimi, queijo de cabra fresco e comida thai.

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