Bancal del Bosc 2012

Bancal del Bosc 2012



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Vinyes Domènech - D.O. Monsant / Espanha
De R$ 183,99
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Características

Uvas: 60% Garnacha, 20% Syrah e 20% Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Vinhedos situados no pequeno vilarejo de Capçanes. Colheita manual em pequenas caixas de 15kg, no final de Setembro. Fermentação em aço inox por 13 dias e amadurecimento por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Comentários: um vinho que se destaca pela pureza de aromas e sabores, com fruta exuberante e notas de fino carvalho. Na boca exibe bom corpo, taninos finos, álcool equilibrado, muito boa persistência e retro-olfato frutado.

Avaliações: RP 91

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Harmonização: carnes delicadas grelhadas (maminha, alcatra, fraldinha), perdiz, mignon de cordeiro, costeleta de cordeiro, queijos meia cura, queijos delicados como gouda e emental

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