Opalo Syrah 2010

Opalo Syrah 2010



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Mauricio Lorca - Mendoza, Argentina
R$ 102,00


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Características

Uva: 100% Syrah

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Produção limitada, com rendimento de uma garrafa por videira. Não tem passagem por madeira. Estágio de nove meses em tanque de concreto.

Comentários: Boa expressão do terroir, mostra grande tipicidade varietal. Cor rubi profundo com nuances violeta. Apresenta aromas de especiarias, mentol, framboesa e sutil toque de tabaco. Na boca mostra grande amplitude e boa estrutura, revelandose macio, elegante e persistente.

Avaliação: RP 92 (2009)

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 16°C

Harmonização: Muito versátil. Acompanha bem carnes brancas condimentadas, com molho consistente e carnes vermelhas suculentas, assadas ou grelhadas. Bom acompanhamento para queijos como Gouda e Emmental, além de massas com molho de carne.

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