Opalo Malbec 2011

Opalo Malbec 2011



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Mauricio Lorca - Mendoza, Argentina
De R$ 102,00
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Características

Uva: 100% Malbec

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Produção limitada, com rendimento de uma garrafa por videira. Não tem passagem por madeira. Estágio de nove meses em tanque de concreto.

Comentários: Coloração violeta profundo. Aromas de especiarias, pimenta, mentol e flores. Na boca é amplo, equilibrado, de boa estrutura, macio, elegante e persistente.

Avaliação: RP 91 (2009)

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 16°C

Harmonização: Carnes vermelhas suculentas, assadas ou grelhadas. Quejios como Gouda e Emmental, risotos com queijo e embutidos, massas com molhos de estrutura média, embutidos (tábua de frios).

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