Durigutti Reserva Bonarda 2010

Durigutti Reserva Bonarda 2010



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Durigutti Winemakers - Mendoza, Argentina
R$ 194,00



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Características

UVAS: 100% Bonarda

TIPO: Tinto seco

VINIFICAÇÃO: Maceração a frio por 5 dias. Fermentação alcoólica com leveduras naturais e temperaturas controladas entre 25 e 27°C com 3 remontagens diárias. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho americano e francês. Amadurecimento em carvalho francês por 12 meses. Vinho não filtrado, é recomendado decantar.

COMENTÁRIOS: Rubi intenso, com boa intensidade. Aromas típicos da variedade, tais como frutas vermelhas maduras (framboesa), especiarias, baunilha e tostado. Na boca é elegante e delicado, com corpo médio, ótima fruta, boa persistência e retro-olfato frutado.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5%

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C a 18°C

HARMONIZAÇÃO: Carnes delicadas grelhadas e suculentas, hambúrger, pizzas com cobertura de embutidos, costeleta de cordeiro, queijos neutros como Gouda e Emental.

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