Uvas: 80% Monastrel e 20% Syrah
Tipo: Rosado Seco
Vinificação: O vinho é vinificado em rosado pelo processo de sangria, com curto contato das cascas e fermentação em aço inoxidável em baixa temperatura, visando preservar integralmente os delicados aromas e sabores das uvas.
Comentários: Vinho leve e delicado, com coloração rosada clara e aromas de frutas vermelhas. Na boca é puro frescor com notas frutadas, corpo leve, boa persistência e final muito agradável.
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C
Harmonização: Para harmonizar com petiscos leves, tomate cereja com mussarela de búfala, patês de ricota com tomate-seco, ervas finas