Nero 2007

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Conti Zecca - Puglia - Itália
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Características

Promoção Dia dos Pais: 1 garrafa de Nero 2007 + Caixa Especial de Presente

Uvas: 70% Negramaro e 30% Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Esmagamento suave. Maceração com temperatura controlada de 28°C a 30°C durante 15 dias. Maturação em barricas francesas durante 18 meses. Amadurecimento por 12 meses em barricas de 30hl e afinamento em garrafa durante 6 meses.

Comentários: Cor vermelho rubi, de boa intensidade. Aroma de frutas escuras maduras, especiarias e leve toque de baunilha. Na boca é encorpado e concentrado, com taninos de boa qualidade e boa persistência. Saboroso e potente, tem agradável retro-olfato.

Avaliação: GR 3B, vencedor da Stella do Guia Gambero Rosso (título concedido apenas aos vinhos que tem a máxima pontuação por 10 vezes).

Graduação Alcoólica: 14%

Temperatura de Serviço: 18°C a 20°C 

Harmonização: Carnes de caça, terrines, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos de carne, queijo parmesão.

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