Kit Africa

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African Terroir - Western Cape, África do Sul
De R$ 239,12
Por R$ 119,56



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Características

Kit especial contendo três garrafas:

Tribal Red

Uvas: Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah

Tipo: Tinto seco

Vinificação: As uvas não são prensadas, elas passam por um delicado desengace que rompe as cascas e permite assim iniciar o processo de fermentação. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada de 24°C. Logo após, inicia-se o processo de remontagem três vezes ao dia até completar a fermentação maloláctica.

Comentários: Um vinho frutado e fácil de degustar. Redondo e com taninos macios, uma boa opção para ser apreciado por todos.

Graduação Alcoólica: 12%

Temperatura de Serviço: 18°C

Harmonização: Vinho gastronômico que harmoniza com facilidade os pratos leves e delicados, pizzas e massas com queijos. As carnes brancas e vermelhas grelhadas acompanhadas de risotos e massas com molho de tomate fresco e cogumelos frescos.

Volume: 750ml 



Out of Africa Pinotage 2014

UVAS: 100% Pinotage

TIPO: Tinto Seco

VINIFICAÇÃO: Colheita manual em meados de fevereiro. As uvas não são prensadas, elas passam por um delicado desengace que rompe as cascas e permite assim iniciar o processo de fermentação a 24°C. Amadurecimento por 4 meses em barricas de carvalho francês.

COMENTÁRIOS: Aromas de frutas silvestres maduras, com toques de especiarias, na boca é equilibrado e suculento, com boa persistência.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas (maminha, fraldinha, picanha), queijos maturados.

Volume: 750ml 


Out Of Africa Sauvignon Blanc 2012

Uvas: 100% Sauvignon Blanc

Tipo: Branco Seco

Vinificação: Colheita manual. As uvas não são prensadas, elas passam por um delicado desengace que rompe as cascas e permite assim iniciar o processo de fermentação. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.

Comentários: Um vinho frutado e fácil de degustar. Coloração amarelo palha, com nuances esverdeadas, Aromas cítricos e frescos. Na boca tem ótima fruta e acidez equilibrada.

Graduação Alcoólica: 12,5%

Temperatura de Serviço: 8 a 10°C

Harmonização: Frutos do mar, ostras, sushi, sashimi, saladas de folhas com molhos leves, filé de peixe grelhado, comidas apimentadas (curry).

Volume: 750ml 



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